Resep Babi kuah kecap/SEK BAK Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Resep Babi kuah kecap/SEK BAK yang Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Babi kuah kecap/SEK BAK yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Bagaimana Membuat Babi kuah kecap/SEK BAK Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Babi kuah kecap/SEK BAK yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Babi kuah kecap/SEK BAK, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Babi kuah kecap/SEK BAK enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Babi kuah kecap/SEK BAK yang dapat Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Babi kuah kecap/SEK BAK sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Babi kuah kecap/SEK BAK memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Ini salah satu favorite keluarga kami memasak daging babi, secara umum dikenal juga Sek Bak/Bek Tim, yang suka dijual encek2 keliling naik sepeda, di Petak Sembilan juga banyak encek2.engkoh2 yang mangkal, isinya bisa macam2, samcan, lidah, kuping, usus, tahu dan lainnya. Kali ini saya masak pakai spareribs / paikut babi dan bahan seadanya di rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Babi kuah kecap/SEK BAK:

1. 1 kg iga babi, bersihkan, buang selaput pada tulangnya, juga lemak yang berlebihan, potong2 atau bisa juga pakai paha ayam berkulit
2. 1 bungkus sawi asin, potong2 juga
3. 4 telur rebus, kupas
4. 2 pekak/anis star
5. 3 cm kayu manis
6. merica hitam
7. 1 sdt tepung ngohiong
8. 5 sdm kecap asin
9. 4 sdm air larutan gula jawa (bisa juga gula putih dibikin karamel)
10. sejempol lengkuas
11. 8 siung bawang putih, keprek
12. 500 ml air

Langkah-langkah untuk menyiapkan Babi kuah kecap/SEK BAK

1. Siapkan bahan2nya
2. Panaskan sedikit minyak, tambahkan bawang putih, pekak, kayu manis, tepung ngohiong dan lengkuas, tumis sampai harum
3. Tambahkan iga babi, masak sampai iga berwarna kecoklatan, masukkan kecap dan air gula jawa/karamel
4. Tambahkan air, kasih merica, masak sampai mendidih,kecilkan apinya, godok dgn api kecil selama 1 jam, sekali2 diaduk ya.
5. Kalau iganya udah mulai empuk, tambahkan sawi asin dan telur, godok lagi 1/2 jam, tetap dengan api kecil
6. Pindahkan ke mangkok saji, taburkan bawang putih goreng
7. Sajikan dengan nasi hangat, jangan lupa kucurkan jeruk limau. Selamat menikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Babi kuah kecap/SEK BAK yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!