Resep Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja yang Enak

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja yang Enak yang unik?, Resep Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja, Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja yang bisa kalian jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Ide resep ini sebenarnya berasal dari kerinduan akan masakan Toraja(mama mertua). Bermodal nekad dan nodong resep(hehehe) akhirnya eksekusi juga. Daging Babi bisa diganti dengan ikan/ayam ya. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja:

1. Daging 1kg(saya pakai Babi)
2. Bumbu Iris
3. 1 Bawang Bombay besar
4. 10 siung Bawang merah
5. 5 siung Bawang putih
6. Bahan pelengkap
7. 4 lembar Daun Jeruk, sobek sobek
8. 1 lembar Daun Pandan
9. 1 lembar Daun Salam
10. 2 batang Sereh, geprek & ikat
11. 1 jempol Lengkuas, geprek
12. 1 jempol Jahe, geprek
13. 10 sdm Pangi Pammarasan/kluwak
14. 4 batang Daun Bawang, iris
15. Penyedap rasa
16. sesuai selera Cabe rawit utuh

Cara untuk menyiapkan Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja

1. Cuci bersih daging. Kemudian potong - potong daging ukuran dadu. Beri perasan jeruk nipis dan lumuri dengam garam. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, daun pandan, sereh, lengkuas, jahe. Masukkan kluwak. Beri air sedikit. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna(±1menit). Tambahkan air kurang lebih 300ml. Masak sampai mendidih, kecilkan api. Tutup wajan. Diamkan sampai air setengah surut.
3. Masukkan daun bawang dan cabe rawit utuh, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa. Tutup kembali wajan ± 3 menit. Angkat, sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Babi masak Pangi (kluwak) Tollo Pammarasan khas Toraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!