Bagaimana Membuat Char Siu / Chinese BBQ Pork, Lezat Sekali

Sedang mencari ide Resep Char Siu / Chinese BBQ Pork yang Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Char Siu / Chinese BBQ Pork yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Char Siu / Chinese BBQ Pork Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Char Siu / Chinese BBQ Pork yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Char Siu / Chinese BBQ Pork, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Char Siu / Chinese BBQ Pork yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Char Siu / Chinese BBQ Pork yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Char Siu / Chinese BBQ Pork yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Char Siu / Chinese BBQ Pork menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Kayaknya saya belum pernah posting masakan berbahan utama daging babi disini 😁 Teman2 yg tidak makan daging babi bisa menggunakan ayam...enak juga pakai ayam

Tadi siang sy bikin Char Siu , babi panggang merah. Baru pertama kali bikin , kata mama bikin aja sendiri kalo beli kan mahal 😂

Warnanya kurang merah , kurang banyak angkak nya. Utk rasa saya cukup puas , sudah enak ...tekstur daging nya lembuuut bangett , juicy sama sekali ngga kering , lengket2 dan manis dari madu 😋😋😋

Pilih daging yg ada lemaknya ya...kalo dagingnya tanpa lemak nanti hasilnya akan kering , ga enak. Sy pakai samcan , kupas kulitnya

Utk mengolesi daging bisa pakai sisa bumbu rendaman daging. Masak bumbu sisa rendaman hingga mendidih lalu gunakan utk mengoles daging. Sy oles pakai tambahan madu dan juice yg keluar dr daging saat dipanggang krn bumbu rendaman hanya sedikit

Waktu panggang di bagian bawah nampan , kasih air ya spy tetesan dr daging ngga gosong , air jg bikin dagingnya ngga kering
.
.
UPDATE : Kemarin saya bikin lg ,hasilnya lebih merah . Angkaknya 2 sdm ya...resep sudah sy edit

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Char Siu / Chinese BBQ Pork:

1. 1 kg daging babi
2. Bumbu perendam aduk rata :
3. 3 sdm Char Siu sauce
4. 2 siung bawang putih, haluskan
5. 1 sdt saus tiram
6. 2 sdm madu
7. 1/2 sdt merica
8. 1 sdt gula pasir
9. 1/2 sdt bubuk ngo hiong
10. 1 sdm angciu
11. 2 sdm angkak,haluskan dg sedikit air panas
12. Garam jika kurang asin
13. Bahan utk olesan aduk rata :
14. 3 sdm madu + 1 sdm air
15. Juice yg keluar dr daging pd saat dipanggang

Langkah-langkah untuk menyiapkan Char Siu / Chinese BBQ Pork

1. Siapkan baskom. Aduk jadi satu bahan2 bumbu perendam hingga rata
2. Bersihkan daging babi, potong memanjang. Aduk rata dg bumbu perendam. Simpan dalam kulkas 24 jam
3. Panaskan oven. Letakkan daging diatas rak kawat. Alasi bagian bawah rak kawat dg nampan berisi air. Panggang daging kira2 20 menit
4. Setelah 20 mnt, keluarkan daging dr oven. Olesi daging dg bahan olesan. Oven kembali selama 10 mnt. Ulangi mengolesi daging sambil di bolak balik. Oven hingga matang
5. Lembuuuut... sama sekali ngga kering 👍👍👍 Hanya warnanya kurang merah. Kapan2 bikin lagi
6. So juicy 😋😋😋 enaakk bangett. Selain dimakan dg nasi, enak jg utk topping mie, nasi goreng
7. Update : Char siu bikinan kemarin hasilnya merah 👍 angkaknya 2 sdm ya

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Char Siu / Chinese BBQ Pork yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!